西洋参陈皮泡水具有止咳平喘、养胃生津、预防动脉粥样硬化、保护心血管健康的功效。西洋参，又名花旗参，具有补气养阴、清热生津的作用，主治肺虚久嗽等养生功效。而陈皮具有温中理气、健脾化痰的功效，能养护脾胃。将西洋参和陈皮一起泡水喝，没有特别的禁忌，但建议在中医指导下使用。
西洋参陈皮泡水的功效和禁忌
功效1：止咳平喘
陈皮中富含的挥发油有刺激性祛痰作用，主要有效成分为柠檬烯，能扩张支气管，对改善支气管炎症状有一定作用。西洋参主要为补气药材，和陈皮一起泡水喝，能起到补气养阴、止咳平喘的功效。
功效2：养胃生津
陈皮是很好的养胃食物，它可以抑制胃液分泌，具有抗胃溃疡的作用。陈皮还可以理气健脾，和西洋参一起泡水喝，能起到理气健脾、养胃生津的功效。
功效3：预防动脉粥样硬化
陈皮中含有的磷酰橙皮苷能降低血清胆固醇，减轻和改善动脉粥样硬化的效果。而西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板聚集、抗动脉粥样硬化。合理地用西洋参陈皮泡水喝，可以有效预防动脉粥样硬化。
功效4：保护心血管
陈皮中含有对人体有益的微量元素，具有抗休克、抗惊厥的作用。西洋参含有人参皂苷，能抗心肌缺血、抗心肌氧化、抗心律失常，且能增强心肌收缩能力。两者一起泡水喝可以保护心血管，帮助高血压、心律失常、冠心病等患者缓解病情。
西洋参陈皮泡水的禁忌：西洋参和陈皮都属于中药类，在一定程度上具有药理作用。因此，如果没有不适症状，不建议长期饮用西洋参陈皮泡水。如果有需求，建议在医生的指导下使用，不可随意滥用，更不能长期饮用。