夏季养生代茶饮

生活中我们经常会喝茶,而现在茶的种类非常多,各种功效也各不相同。因此,在这炎热的夏季,多喝茶可以带来很多养生的好处。夏季喝茶被认为是最好的养生方式,因为它可以清毒去热。下面我给大家推荐6款养生茶,让你的夏天过得更好。

绿茶

绿茶的性质微寒,味道甘苦,入心、肺、胃经。它具有消热、消暑、解毒、祛火、降湿、止渴、生津、提神等功效。因此,在炎炎夏日,喝一杯绿茶是最合适不过了。绿茶是一种未发酵的茶,它保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有很高的养生价值。绿茶可以预防心血管疾病,抵抗病毒细菌,预防和治疗辐射伤害等。然而,溃疡患者、肝脏病患者、孕妇和哺乳期妇女等人群不宜饮用绿茶。此外,空腹饮用和饮用隔夜茶也是不推荐的。

薄荷茶

《医学衷中参西录》记载:“薄荷味辛,气清郁香窜,性平。其力能内透筋骨,外达肌表,宣通脏腑,贯串经络,服之能透发凉汗,为温病宜汗解者之要药,一切风火部热之疾,皆能治之。”薄荷可以疏散风热,清热利尿。我们可以将薄荷与其他品种的茶搭配使用,例如将薄荷与菊花混合冲泡,可以清热解毒、缓解疲劳;将薄荷与青蒿按3:1的比例混合,加盖冲泡,冷却后饮用,可以治虚热、解暑,尤其适用于中暑发热的情况。关于薄荷的用法也有很多,比如将薄荷6克、橄榄50克煎水取汁,再将100克的萝卜切碎,绞汁后与薄荷汁混合,代茶饮用,可以疏风清热、润喉生津,主治风热壅盛、咽喉肿痛等。

茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶与茉莉花一起加工制作而成,使茶叶吸收花香。茉莉花茶是两者相互融合的产物。而纯茉莉花泡水冲饮的话,味道简单而清雅。

菊花茶

茉莉花的性质凉,味道甘微苦,有清热解毒、利尿消肿的作用。经常饮用茉莉花可以清肝明目、祛痰止泻、通便利尿。茉莉花可以直接冲泡饮用,也可以和玫瑰花、勿忘我等搭配使用。将茶水冲泡后,先用少量的热水冲洗一下花茶,然后再冲泡。水温大约在70℃左右为宜。

菊花有很多品种,比如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等。用于茶饮的主要是杭白菊和贡菊。

菊花的味道甘苦微寒,归肺、肝经,可以清热解表,清肝明目。菊花茶适合肝火旺盛、用眼多、讲话多的人群饮用。

除了直接饮用,菊花茶和其他花茶搭配冲泡也会有不同的功效。比如将菊花和金银花搭配使用,可以缓解感冒初期症状;将菊花与枸杞子或决明子搭配使用,可以缓解眼睛干涩的情况;若咽喉不适,菊花搭配胖大海也不错。一般来说,最佳的花茶是花形饱满、无杂质、味道清香的。推荐的菊花品种有杭白菊、贡菊和胎菊。

金银花茶

金银花味道甘,微苦,冲泡起来清新淡雅,微微带有苦味,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花富含绿原酸、木犀草苷等成分,具有广谱抗菌作用,可以凉血止泻和抗菌。

金银花一年四季都可以饮用,特别适合夏季。日常饮茶时,取金银花约3克,相当于大约5~8朵花,用热水冲泡即可。夏季推荐搭配菊花、淡竹叶,可以清热解毒、消炎润喉;秋冬季节可搭配少量枸杞、红枣、山楂等。

山楂茶

山楂茶的配方是:取山楂10克,麦芽10克,甘草1片。这些材料在中药房都可以买到。将这些材料洗净后,加500毫升开水直接冲泡,过滤渣滓后,就可以当作茶喝了。它非常好喝而且有开胃的作用。

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