一场秋雨一场寒，随着几次降雨的光临，秋寒也迫近了。秋寒易伤肺，而粥具有祛燥润肺的功效，粥是抚慰人心的一种美食。它淡淡的味道让人心安，尤其是对于离乡在外的人来说更是一种温暖的思念。中国人喜欢喝粥可能是因为喝粥时带来的宁静和温情。粥不仅能温暖心灵，也是秋季去除燥热的良品。中医认为，秋季的主要特点就是干燥，稍不注意就容易遭受燥邪的入侵，导致口干舌燥、干咳无痰等燥热症状。适量食用粥可以健脾益胃，润肺生津，养阴清燥。在煮粥的过程中，适当加入梨、萝卜、芝麻等具有滋阴润燥作用的食材，更有助于养肺润燥。接下来给读者推荐5款简单又滋补的粥谱。
1.梨子粥：将2个梨洗净切碎，连皮连核一起放入糯米100克，加入适量水煮粥。因为梨子具有良好的润燥作用，煮粥时加入梨子可以作为秋季常食的保健食品。
2.栗子粥：将50克栗子和100克糯米一起煮成粥。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，特别适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等症状。
3.芝麻粥：将50克芝麻炒熟，研成细粉。100克糯米煮熟后，加入芝麻粉拌匀即可食用。芝麻粥适用于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩等症状。
4.胡萝卜粥：先用素油炒香胡萝卜，再加入100克糯米和适量水煮粥。胡萝卜富含胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适用于皮肤干燥、口唇干裂等情况。
5.菊花粥：取60克菊花和100克糯米，先煎菊花汤，再一起煮成粥。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效，对于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等症状有很好的治疗效果。同时也有很好的预防和治疗心血管疾病的作用。