吃完柿子后不建议食用红薯、白酒、海带和螃蟹等食物。富含钙离子的海带和含有较多鞣酸的柿子同时食用会生成无法溶解的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。吃完柿子后也不要食用红薯，因为柿子中的鞣酸与红薯会产生胃结石的症状。
与柿子食用的禁忌
1、甘薯
甘薯含有较多淀粉，会促进胃酸的分泌。而柿子中富含果胶等成分，这些成分在大量胃酸的作用下会生成沉淀物，难以消化。
2、海味
海鲜富含蛋白质和钙，而柿子中含有鞣酸。当一起食用时，蛋白质和钙会与鞣酸发生反应，生成难以消化的沉淀物，刺激肠胃。
3、鸡蛋
同时食用柿子会导致蛋白质和鞣酸的沉淀，引发腹痛、呕吐、腹泻等消化不良症状。
4、牛奶
牛奶中富含乳蛋白和钙元素，柿子中含有鞣酸和果胶。一起食用会导致鞣酸与蛋白质、钙元素反应，凝结成块。
5、鹅肉
鹅肉与柿子一起食用时，蛋白质会与柿子中的鞣酸反应，容易凝结成鞣酸蛋白，引发消化不良甚至结石。
6、螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质，与柿子中的鞣酸发生凝固反应后形成难以消化吸收的团块，导致腹痛、呕吐或腹泻等症状。
柿子的食用功效
1、补充维C：
柿子含有比一般水果高1～2倍的维生素和糖分，因此可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：
柿子富含果胶，是一种水溶性膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘和维持肠道正常菌群生长等有很好的效果。