西洋参是一种具有很多养生功效的滋补品，它的吃法很多，而且比较常见，所以很多人都会选择购买。那么你知道怎么吃西洋参才能达到最好的效果吗？你了解西洋参的功效与作用吗？今天小编为大家介绍西洋参的五大神奇功效，赶紧来了解一下吧！
西洋参的吃法
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲服法
将西洋参用小火烘干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
3、配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
西洋参的功效
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。
此外，西洋参还可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长期服用西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参泡水喝的方法
1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
3、将西洋参放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子，闷5到10分钟后即可饮用。一天喝一杯，如果水喝完了可以再加一点开水，基本上一天一杯即可。直至将所有的西洋参服用完为止。
服用西洋参的注意事项
1、服用期间不要喝茶
茶叶中的鞣酸会破坏西洋参的活性成分，造成服用无效。最好将两者的服用时间间隔调整为2至3天，以有效避免这种问题的发生。
2、服用期间不要食用萝卜
西洋参与萝卜的性质相克，同时食用可能导致过敏反应。根据中医理论，西洋参与其他具有温补作用的食物同时食用也会出现类似的情况。
3、服用西洋参可能会引起不良反应
这些不良反应可能包括腹泻、食欲下降、畏寒怕冷、过敏等，女性还可能出现经期紊乱和痛经等。如果发现自己对西洋参有不适，应暂时停止服用，一般情况下，停用后症状会自行消退。
4、西洋参不适合补阳气
如果你身体有热症，如上火、烦躁、疲惫、口干等，那么补气养阴的西洋参就可以有效调节体内平衡。如果你身体呈寒症，如血虚、畏寒、心悸等，就不应该服用西洋参，因为它不仅对病情无效，还有可能加重病情。
5、服用应考虑季节性
夏天偏热干的气候适合服用西洋参，而冬天偏寒冷的气候适合服用大补的人参。