减肥餐白菜豆腐汤怎么做

 

豆腐是美容和瘦身的绝世佳品。它富含高蛋白、低脂肪,并且具有降血压、降血脂和降胆固醇的功效。白菜搭配豆腐的减肥效果更加显著。今天,小编将教大家如何制作这道减肥佳肴,大家一起学起来吧!

白菜炖豆腐是一道具有很强减肥功效的饮食。它对病后调养、减肥和细腻肌肤都很有好处。中医认为,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

材料:

大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。

做法:

1. 白菜和豆腐都切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸水中煮熟。

2. 洗净的大白菜切段,然后放入煮熟的豆腐块中,再倒出。

3. 烧热锅,加入适量的油和葱姜炒香,然后加入白菜稍微炒一下。

4. 将锅放在旺火上,加入热油,炸香葱末和姜末,然后加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜。

5. 炖煮至白菜和豆腐块融合在一起,撒入味精和鸡精即可。

适用量:

每次100克。

提示:

1. 因为白菜会出水,所以不要放太多水。

2. 如果有"鸡精清汤块",可以用它代替盐和鸡粉,味道更好。

以上就是关于白菜炖豆腐的做法介绍,适合各类人群,尤其是需要减肥的人群。

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