过年期间，免不了大吃大喝一番，这不可避免地会给我们的肠胃带来很大的压力。为了节后保持清洁的肠胃，我们推荐了10道养胃清肠的汤粥，让我们一起来看看吧。
1. 玉米须红枣茶
将玉米须和红枣洗净，放入锅中用中火煮半小时，最后加入适量的蜂蜜调味即可。玉米须不仅有通便作用，还能有效缓解各种引起的水肿。
2. 苹果红枣沙骨汤
主要材料：沙骨1.5斤、苹果2个、红枣10枚、大豆油1小汤匙、盐少许。烹饪步骤：将沙骨在沸水中焯一下，然后将所有材料清洗干净切好，放入汤锅中，设定煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时。
3. 清肠胃热汤
材料：西洋菜500克，红萝卜1条(约2000克)，番薯叶20克。制作方法非常简单：将所有材料洗净后放入瓦煲中，加清水煮沸，待红萝卜煮熟即可。但需要注意的是，若此汤煲得太久，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失或改变。
4. 牛肉清汤
牛肉清汤有很好的清肠胃效果。这道汤一般使用牛后腿肉，加洋葱、胡萝卜、鸡蛋清和红酒熬煮而成。先将牛肉剁成肉泥，加入红酒、洋葱和黑胡椒粒，最后加入鸡蛋清，大火烧开后撇去泡沫，用小火熬煮即可。喝起来有些甜味，还带有浓郁的牛肉味道，让人精神焕发。它不仅可以清理肠胃，还可以提高免疫力。
5. 香菇黑木耳海带汤
这道汤的制作非常简单，少放食盐。将海带、黑木耳和香菇泡软切丝，加入橄榄油和适量的粗盐煮熟即可。海带含有丰富的胶质，可以润滑肠道，有助于清理肠胃。
以下是清肠胃的靓粥推荐：
1. 番茄粥
原料：番茄、西米、白糖。做法：番茄用开水烫一下，去皮后切丁块；将西米用清水泡发；烧开水后加入西米、番茄和白糖，煮沸后改用小火煮熟。
2. 莲子百合糯米粥
原料：莲子、百合、糯米、白糖。做法：将莲子和百合在水中泡20分钟；将糯米放入锅中煮开，小火煮约10分钟后加入泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾的功效。
3. 赤豆补脾粥
原料：赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米。做法：山药洗净、去皮、切块，放入锅中，加适量的水用武火烧开，改用文火煮烂，加入适量的白糖稍炖即成。
4. 山楂粥
原料：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病患者可不加)。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟后加入砂糖煮沸即可。这道粥对于春节期间因肉食过多而导致的消化不良、胃胀、腹痛和腹泻等症状有很好的疗效。
5. 陈皮粥
原料：陈皮15克、大米50克。将陈皮煎水取汁，加入大米煮成稀粥，或将干陈皮研成末，每次取3至5克加入稀粥中服用，每天1次。陈皮粥可以顺气健胃、化痰止咳。适用于脾胃气滞、腹胀、消化不良、食欲不振、恶心、呕吐、咳嗽痰多、胸闷等症状。