水果是瘦身过程中最好的食物，水果不仅可以提供能量和营养，最重要的是帮助我们改善体质。但是单单吃水果是不是觉得有点单调了呢？没事，今天小编就教大家制作几款瘦身水果大餐，让你回味无穷，吃出完美曲线身材，下面就跟小编一起去学习吧！
一、柠檬
柠檬汁向来是MM们所公认的美白饮品，能防止和消除皮肤色素沉着。所含的柠檬酸是促进热量代谢过程的必然参与物质，能促进新陈代谢。
薄荷柠檬冰爽茶
原料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜（可随意）、冰块
做法：①薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；②柠檬洗净切片；③将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；④按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；⑤放入冰块即可。
柠檬大拌菜
原料：柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根
调料：细砂糖20克、橄榄油、海盐适量
做法：①将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下；②将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用；③将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半，用工具压榨出柠檬汁；④将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀备用；⑤蔬菜洗净控干水分切成细丝；⑥将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油；⑦用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝；⑧倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀；⑨最后加入少许海盐调味，制作完成。
二、苹果
苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，加速新陈代谢，降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。
酸奶苹果沙拉
用料：酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g
做法：①苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块；②将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即可成酸奶苹果沙拉。
小贴士：酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。
凉拌苹果丝
材料：脆苹果2个、大头菜200克
调料：精盐1茶匙、白糖2茶匙
做法：①苹果洗净、切丝，用盐略腌约莫5分钟，以冷开水洗净，捞起沥干水分备用；②大头菜洗净、切丝，用冷开水泡10分钟后，捞起备用；③将上述材料放进碟中，加入调味料拌匀即可食用。
小贴士：大头菜需先用冷开水浸泡过，或是用滚水煮过后、冲凉，才不会太咸。
三、猕猴桃
猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特的功效。它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。
芦荟猕猴桃冰沙
原料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克（可不加）
制作：①猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高；②猕猴桃去皮切成丁备用；③搅拌机中加入猕猴桃丁，还有白糖；④再加入白开水或者纯净水；⑤搅拌至碎，放入密封容器中；⑥冰箱冷冻5小时搅拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再搅拌，搅拌出果碴即可。
奇异蛋羹
原料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个
辅料：葡萄干适量、白糖少许
做法：①将鸡蛋打散，和猕猴桃果渣混合均匀，果渣与蛋液的比例最好是1:1；②将葡萄干倒入混合均匀的果渣蛋液中（如果用的葡萄干甜度不高，就加一点糖），蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸熟即可。
四、芒果
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
芒果百合果蔬拌
材料：百合2个、芒果1个、黄瓜1根、圆白菜适量
调料：色拉酱、原味番茄酱
做法：①百合剥去外层的枯瓣，洗净；芒果去皮，切块；黄瓜去皮，切与芒果同等大小的块；圆白菜洗净用手撕成1公分见方的小片；②将加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏30分钟；③取一小碗，放入同等份量的色拉酱与番茄酱，充分拌匀；④吃时将酱料倒入混合果蔬中，充分拌匀即可。
芒果鸡
原料：鸡胸肉400克、小芒果2个、青椒1个、柠檬半个
调料：香葱、蒜适量、白糖、鸡精、绍兴黄酒、生抽适量、白胡椒粉、盐少许
做法：①鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、绍兴黄酒腌制十几分钟；②芒果切丁；③青椒切三角块；④柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花；⑤锅中油烧至六成热，放入蒜末炒香，放入鸡丁翻炒至变色；⑥放适量生抽和白糖翻炒均匀；⑦放入青椒、柠檬翻炒约一分钟，放入芒果和香葱混合均匀即可。
五、木瓜
木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
茉莉木瓜香体粥
原料：木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵
做法：①茉莉花用开水冲泡开后，连花带茶水一起倒进锅中，加入洗净的米，开始煮粥。要是用新鲜的茉莉花，则后放，和木瓜一起下锅即可；②煮粥的时候，我们来处理木瓜：将木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小块，备用；③粥快煮至粘稠时，下入木瓜，继续煮七八分钟即可，晾至温热时可以加一点蜂蜜调味。
排骨木瓜汤
用料：排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许
做法：①锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污；②砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时；③木瓜切块；④将木瓜放入砂锅中，煮30至40分钟，加少许盐调味即可。
六、西瓜
西瓜是水分含量最高的水果，高达其总重量的95%，能促进肾脏将废物和有毒物质排出体外。能利尿、帮助消化、消水肿。
爽口瓜皮
原料：西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油
做法：①西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮；②西瓜皮切成丝用盐腌制半小时；③滤去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。
西瓜银耳
材料：西瓜、银耳、冰糖
做法：①银耳温水泡发，洗净，去蒂，撕片，浸在冰糖水中；②将西瓜挖成瓜球，也浸在冰糖水中；③放入冰箱冷藏一会儿，拿出即可食用，或者，不用冷藏也可以食用。
七、香蕉
香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。
香蕉酸奶
原料：香蕉两支、酸奶500毫升、巧克力适量
做法：①香蕉去皮切成小丁；②把一半放入搅拌机中，倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊；③把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶；④用巧克力刮刀，在巧克力上取一些巧克力碎，撒到酸奶上。
香蕉蛋糕
材料：香蕉3根（约330克）、低筋面粉120克、红糖40克、鸡蛋3个、柠檬汁10克（可用其它液体代替）
做法：①香蕉碾压打成泥，加入20克红糖搅拌均匀；②逐个加入蛋黄，每加入一个搅拌均匀；③筛入面粉搅拌成面糊；④将蛋白部分加剩余的20克糖打发，取1/3蛋白拌入面糊，均匀后将面糊全部倒入蛋白盆轻轻翻抖至均匀；⑤将面糊倒入铺油纸的平底“乐扣格拉斯烤皿”中（或直接倒入铺好油纸的烤盘内）；⑥入170度预热好的烤箱，烤35-40分钟左右（烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整）；⑦晾凉后，脱模切块。
八、菠萝
菠萝富含维生素B，可以起到促进新陈代谢、缓解疲劳的作用。另外菠萝中含有的膳食纤维有助于消化，改善便秘。
草莓菠萝三文鱼
原料：草莓、菠萝、三文鱼、黄瓜
调料：卡夫奇妙酱、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、盐、生粉
做法：①三文鱼切方块，用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍；②草莓一切为二，菠萝切小块、黄瓜切片；③锅内放油，三文鱼拍少许生粉放入锅中煎熟；④黄瓜片垫底，挤上卡夫奇妙酱放上煎好的三文鱼、菠萝块、草莓涂抹上卡夫奇妙酱放上即可。
酸甜菠萝饭
材料：大米、糯米（大米和糯米的比例为1：1或2：1）、菠萝、葡萄干、甜玉米粒、橄榄油（几滴）、冰糖（可多放些）
做法：①糯米至少浸泡4小时，大米泡20分钟；菠萝切大块在淡盐水中浸泡10分钟，然后切成丁；葡萄干洗净；②所有材料入电饭煲，加入跟平时蒸米饭一样多的水，再滴入几滴橄榄油，蒸熟即可，吃前搅拌均匀。