雪莲果是一种新型高档药用水果，属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和矿物质。果实外观像红薯，果肉粘稠、多汁而晶莹剔透，口味鲜美。那么雪莲果的吃法有哪些呢？一起来了解一下吧。
雪莲果的吃法
- 1.生吃
- 2.雪莲果银耳汤
- 3.雪莲果排骨汤
- 4.雪莲果鸡汤
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可像吃水果一样直接啃来吃。
将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中，大火煮开后，再改小火煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。
雪莲果2个、排骨1盒、葱花若干、姜片10片、盐适量、少许鸡精。将适量清水倒入锅中，水开后加入排骨煮1分钟。捞出排骨后用凉水洗净浮沫；将姜切成姜片；在砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火煮半小时。雪莲果削皮洗净，切成小块后放入砂锅中，继续小火炖煮1小时。炖好的汤中加入少许鸡精调味，关火。倒入汤碗中，撒上葱花即可食用。
雪莲果500克、老母鸡1只、姜3片、盐适量。将老母鸡洗净，切成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。将适量清水注入瓦煲中，放入鸡块和姜片，大火煮沸后，改小火煲1小时。加入雪莲果，再次大火煮沸，然后改小火煲半小时。最后加入适量盐进行调味即可。
经过以上介绍，相信大家对雪莲果的吃法已经有了更多的了解。希望以上内容可以帮助到大家，祝愿大家保持身体健康，生活愉快。