冬季是一个享受美食的季节，谁都不要跟美食过不去呀。减肥也不能少了美食的相伴。很多人都会认为，要想减肥，就要节食，控制饮食才能真正起到瘦身的效果，其实不然，从饮食下手减肥也是一种绝佳方法，好身材是可以吃出来的。排清体内毒素是个不错的减肥方法。那么冬季减肥吃什么呢?冬季减肥食谱有哪些呢?今天小编教大家4款冬季精致减肥早餐，帮你排除毒素健康享瘦。
一、蓝带猪排
材料: 猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、胡椒粉各适量。
做法: 1、准备一块里脊肉, 或用现成的里脊肉片, 准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片, 最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打, 使肉片变薄变大, 敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘, 加入少许盐和胡椒粉腌制一会儿。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平, 在上面铺一层火腿。
9、再加一层起司片。
二、番茄火腿蛋卷
材料: 鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
做法: 1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中, 2-3个。
3、西红柿、洋葱、火腿切成丁。
4、取出平底锅, 加热, 倒入少许油, 用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿和火腿继续炒香。
6、这时可以倒入蛋液。
7、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
三、鲜虾吐司卷
材料: 吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
做法: 1、大虾洗净，去除虾线，只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机，搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3、吐司片去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐司表面撒上少许淀粉，平抹上一层馅料卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色，就可以捞出沥油食用了。
四、香酥红豆饼
材料: 低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
做法: 1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断地搅拌、碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
3、接下来做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮、油酥分别搓成长条，并分成10段。
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。