苦荞茶是一种由苦荞麦制作而成的饮品，具有多种作用和功效。
1. 降血脂：苦荞茶中的苦荞麦茶碱可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有益于调节血脂，预防心血管疾病。
2. 减肥瘦身：苦荞茶有助于促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，可以作为辅助减肥的饮品。
3. 抗氧化：苦荞茶中的多酚类物质具有良好的抗氧化作用，可保护细胞免受自由基的侵害。
4. 改善睡眠：苦荞茶中含有多种氨基酸，有助于调节神经系统，促进睡眠，改善睡眠质量。
尽管苦荞茶具有诸多功效，但在饮用时也需注意可能出现的副作用。
可能的副作用包括：
- 肠胃不适：苦荞茶具有苦涩味，过量饮用可能导致胃肠道不适，如胃胀、腹泻等。
- 铁负荷过重：苦荞茶中的荞麦茶碱可能对铁的吸收产生影响，过量饮用可能导致铁负荷过重。
- 不宜孕妇饮用：孕妇应慎重饮用苦荞茶，因为其中的成分可能对胎儿产生影响。
综上所述，苦荞茶作为一种健康的饮品，具有多种作用和功效，但在饮用时需要注意可能的副作用，并适量饮用以达到更好的保健效果。