菠菜
多吃菠菜对眼睛有益。研究表明,每天坚持食用菠菜,患视网膜黄斑变性的机率减少43%。视网膜黄斑变性主要发生在老年人身上,因此从年轻时就要坚持多吃绿叶蔬菜,对眼睛非常有好处。
动物肝脏、蛋、奶
动物肝脏、蛋、奶中含有丰富的维生素A,维生素A可以保持眼角膜的正常功能,防止干燥和退化。因此日常生活中可以食用动物肝脏、奶、蛋来摄取维生素A,防止视力减退。特别是对于夜盲症的患者,更要注意多摄取维生素A类食物。不过要提醒大家,动物肝脏不宜食用过量,因为其中含有毒素,过量摄入反而对身体有害。
豆类、菌类食品
豆类和菌类食品含有丰富的钙,医生告诉我们,钙是眼部组织的“保护器”。多吃豆类和菌类食品可以防止近视和视力退化。
西红柿
西红柿中含有大量的维生素C,维生素C能够减弱光线和氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。日常生活中建议多食用富含维生素C的食物,例如猕猴桃和山楂。
海藻类食物
对眼睛有益的海藻类食物主要包括海带和裙带菜。主要原因是这两种食物含有丰富的甘露醇,甘露醇具有利尿作用,可以减轻眼内压力,对治疗急性青光眼有帮助。