杜仲，学名为Eucommia ulmoides Oliv.，为多年生乔木植物。其树皮、叶子等部位被广泛用于中药材。在中医养生中，杜仲被认为具有多种保健功效，被称为“长寿树”和“植物人参”。
杜仲主要功效与作用包括：
1. 强筋健骨：杜仲具有增加钙质吸收、促进骨骼生长的作用，对于骨质疏松、骨折愈合等有一定的辅助作用。
2. 降血压：杜仲具有明显的降血压作用，能够帮助调节血压，对高血压患者有一定的辅助治疗效果。
3. 补肾健腰：杜仲被传统中医认为具有滋补肝肾、强腰壮腿的功效，适用于腰腿酸软、肾虚腰膝疼痛等症状。
4. 提高免疫力：杜仲中含有丰富的多糖类物质和萜类化合物，有助于提高人体的免疫力，增强抵抗力。
5. 抗氧化：杜仲中的植物酚类物质能够提供较强的抗氧化作用，有助于延缓衰老和保护细胞。
杜仲在中药材中的应用非常广泛，主要用于以下方面：
1. 蔬食疗：将杜仲研碎后加入食物中，有助于增强食物的营养价值，同时具有多种保健作用。
2. 中药制剂：杜仲可以入药制成颗粒、丸剂等中药制剂，用于治疗相关症状。
3. 养生调理：杜仲被广泛用于中医养生领域，常用于调理腰膝酸软、补肾壮阳等。
综合来看，杜仲作为一种中草药材，具有丰富的药用价值，在中医养生领域有着重要的地位。但在使用过程中，还需根据具体情况慎重选择剂量和使用方法，以达到最佳的保健效果。
以上是关于杜仲的功效与作用与主治的介绍，希望对您有所帮助。