葛根，为豆科植物葛的根部，味甘性平。在中医养生中，葛根被广泛应用于治疗多种疾病，同时也有多种保健功效。
1. 清热解毒：葛根具有清热解毒的功效，常用于治疗风热感冒、痢疾等疾病。葛根能够清热润肺，有助于改善呼吸道感染引起的症状。
2. 凉血止血：葛根在中医中也被用来凉血止血。对于出血过多、鼻衄、便血等症状，服用葛根可以起到一定的辅助作用。
3. 调节免疫：葛根还具有调节免疫系统的作用，有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。
4. 抗氧化：葛根中富含多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞健康。
5. 抗炎止痛：葛根具有抗炎和镇痛的作用，可以缓解关节炎、风湿痛等疼痛症状。
6. 调节血糖和血脂：葛根还能帮助调节血糖和血脂，对于糖尿病、高血脂等慢性疾病有一定辅助作用。
总的来说，葛根作为一味常见的中草药，具有多种功效和作用，不仅可以治疗疾病，还可以用于保健养生。在使用葛根时，应根据具体情况合理用药，避免过量服用带来的不良反应。