1. 莲子心富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补作用，有助于提高人体免疫力。
2. 泡水喝莲子心有助于清热解暑，夏季常喝可以降火气、消除口渴。
3. 莲子心泡水喝还能帮助调理胃肠功能，缓解消化不良、胃痛等问题。
4. 莲子心中含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康，促进排便，预防便秘。
5. 泡水喝莲子心还具有抗氧化的作用，有助于延缓衰老、保护皮肤。
6. 莲子心中含有的一些化合物对心血管系统有益，能够调节血脂、降低胆固醇，有助于心脑血管健康。
7. 莲子心泡水喝还有助于缓解焦虑、改善睡眠质量，有利于身心放松。
需要注意的是，泡水喝莲子心适量为宜，不宜过量，特别注意个体差异和过敏情况。