阿胶为什么不打粉

阿胶是一种珍贵的中药材,主要来源于驴皮,具有补血润燥、滋阴养血的功效。

将阿胶打成粉末食用会破坏其药效,阿胶的药效很大程度上取决于其中的胶质成分。

打成粉末后,阿胶的胶质成分会遭受破坏,从而影响其药效。

此外,破坏了阿胶的胶质后,可能导致其在体内的吸收率降低,影响其滋补养血的效果。

因此,中医专家不建议将阿胶打成粉末食用,而应该选择其他适当的方式如切片或直接食用来发挥其功效。

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