食物中毒是因食用受污染的食物而引起的急性疾病。不同类型的食物中毒有不同的症状表现。
恶心和呕吐是食物中毒最常见的症状之一。食物中毒引起的恶心通常伴随着呕吐，身体试图将有害物质排出体外。
腹泻也是食物中毒的常见症状之一。出现腹泻是因为食物中的有害物质刺激肠道，导致肠道蠕动加快，粪便水分增多。
在一些严重的食物中毒病例中，病人可能会出现发烧、腹痛等症状。发烧是机体的一种自我保护反应，腹痛则可能是由于肠道痉挛或损伤引起。
食物中毒还可能表现为体温异常、头痛、全身乏力、昏迷等症状。在这种情况下，应立即就医并寻求专业医生的治疗。
对于食物中毒的急性症状，可通过避免食用受污染的食物、保持饮食卫生、及时处理保存食物等措施进行预防。
在发现食物中毒症状后，及时处理包括饮食调整、补充水分、必要时就医治疗等。切忌自行服用药物或忽视症状。
预防食物中毒的关键在于食品卫生，所以在生活中要注意食品的洁净、熟煮和新鲜。同时，在买食物时也要注意选择有保障的商家。
总的来说，食物中毒的症状表现各有不同，但常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、发烧等。及时识别食物中毒的症状对于采取正确的处理措施至关重要，以避免病情加重。