1. 西瓜：西瓜含有丰富的水分，不仅能够解暑生津，而且还能清热解毒。西瓜还含有丰富的维生素C，能够帮助提高人体的免疫力，对于消除体内火热有一定的帮助。
2. 苹果：苹果是一种常见的水果，含有丰富的膳食纤维和维生素，能够帮助促进肠道蠕动，排出体内的毒素。苹果还含有果酸，有助于降火清热。
3. 橙子：橙子富含维生素C和类黄酮等成分，具有清热解毒的作用。橙子还可以帮助降低体内的胆固醇，促进新陈代谢，有利于清除体内的毒素。
4. 柠檬：柠檬是一种极具清热解毒功效的水果，酸味能够帮助提醒肠胃，促进消化。柠檬中含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以帮助平衡体内的酸碱度，清热解毒。
5. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和类黄酮化合物，对于清热解毒、去火有很好的效果。草莓味甘酸，性凉，适合夏季食用，能够帮助降火生津。
6. 蜜瓜：蜜瓜属于寒性水果，有清热解毒的功效。蜜瓜中含有丰富的维生素和矿物质，对于清热解毒、去火具有一定的帮助。
7. 葡萄：葡萄是一种性凉的水果，含有丰富的多酚类物质和维生素C，能够帮助清除体内自由基，具有抗氧化和抗炎的作用。葡萄还含有天然果糖，能够迅速补充能量。
在选择食用水果时，可以根据自身体质和偏好进行搭配，适量食用这些清热解毒去火最快的水果，可以帮助降火清热，促进身体健康。
需要注意的是，对于体质虚寒、脾胃功能不佳的人群，食用寒凉性水果时要适量，避免过量导致脾胃不适。同时，不同人体质不同，食用水果时需结合自身条件选择适合的水果。