人参果的营养价值：
1. 维生素含量丰富：人参果富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素，有助于提高人体免疫力。
2. 矿物质丰富：人参果含有钾、镁、铁等多种矿物质，对维持人体内的电解质平衡和健康至关重要。
3. 蛋白质和纤维素：富含蛋白质和纤维素，有助于增强身体代谢能力和促进消化。
人参果的功效：
1. 补气养血：人参果具有温补气血、益肾固精的功效，适合于虚弱体质、气血不足、体质虚冷者食用。
2. 润肺止咳：人参果可以润肺止咳，对于患有咳嗽、气喘、声音嘶哑等症状的人群有一定的缓解作用。
3. 提高免疫力：由于人参果富含维生素C等养分，可以增强机体的抗病能力，预防感冒和其他疾病。
4. 抗疲劳：人参果中的多种营养成分可以缓解疲劳、增加体力和精力，有助于提高工作效率和身体抗压能力。
总体来说，人参果不仅是一种美味的食材，还具有丰富的营养价值和多种益处，适合作为日常保健食材，但也需注意适量食用，避免过量引起不适。