中医认为,春季饮用花茶有益健康。花茶能散发冬天积存在体内的寒邪,同时可以促进人体阳气的生发。春天万物复苏,人却容易感到疲倦。此时,泡一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,抵抗困倦,还有助于散发体内的寒邪,促进阳气的生长。尤其是适宜饮用花茶的人群包括患有前列腺炎或前列腺肥大的男性、肝病患者、少女经期前后和更年期女性等。那么春季喝什么花茶好呢?下面为大家推荐几种花茶。
花茶功效各不相同
尽管都属于花茶,但不同的花茶功效不同,因此每个人仍需根据自身体质和需求来选择。例如,玫瑰花茶重在舒展肝气,因此能够祛斑;茉莉花茶能够松弛神经,美白肌肤,并且缓解春困带来的不良心情;菊花茶可以养肝明目、排毒降火;金银花茶则可以缓解春季常见的上呼吸道感染和流行性感冒。
需要注意的是,玫瑰花不宜与普通茶叶放在一起泡,因为鞣酸会降解玫瑰花的功效。而菊花是寒性茶,因此建议在泡菊花茶时最好加入几颗红枣。此外,有些人喝菊花茶会加入冰糖,如果脾胃不好的人加入糖后可能会出现反酸现象。
茉莉花茶
茉莉花茶的香气最为醇厚,是春季饮茶的上品。它具有驱寒、祛抑肝郁的功效。喝茉莉花茶可以安定情绪、提振精神,同时还能健脾化湿、缓解肠胃不适和胃痛。它还对于女性的生理和生殖机能有帮助,同时也能滋润肌肤,养颜美容,并缓解经期疼痛。
茉莉花茶的冲泡方法
茉莉花茶的香气清婉,入口饮之浓醇爽口,馥郁宜人。泡制高档花茶时,应选择盖杯,取3克茉莉花茶,用沸水稍微冷却至90度左右,冲泡后盖上杯盖,以防香气散失。等待两三分钟后,即可品味,香气扑鼻,令人心旷神怡。
日常饮用的茉莉花茶,如银毫、大白豪、毛峰等,宜选择瓷盖碗或茶杯,水温以100摄氏度为佳,茶水的比例为1:50,冲泡时间为3-5分钟。
玫瑰花茶
玫瑰花性微温,并富含维生素,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效。它对肝脏和胃有调理作用,能够消除疲劳、改善体质,适合春季饮用。此外,它还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助于改善皮肤干燥和去除黑斑。
玫瑰花茶的冲泡方法
取6至10片干玫瑰花放入茶杯中,冲入热水即可饮用。也可以加入两颗红枣,增添甜香和滋养气血的功效。
金银花茶
金银花茶性味甘寒,具有清热解毒、疏风降火、消肿止痛的功效。由于春季风较大,易感受外邪,金银花茶有助于缓解常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎和牙周炎等病症。它还能舒缓疖痛、肠炎,具有凉血止痢、利尿养肝的作用。需要注意的是,金银花茶适合在出现轻微外感症状时饮用。如果感冒症状较重,仍需采取药物治疗。
金银花茶的冲泡方法
取适量金银花茶叶放入壶中,用100摄氏度的水冲泡,盖上壶盖,等待5分钟后即可倒入茶杯饮用。
菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,尤其适宜春季饮用。同时,它还具有排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿的作用,可以抵抗和排除体内积存的有害化学物质或放射性物质,抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇。同时,菊花还有利气血、润肌肤、养护头发的美容功效。可以配合枸杞一起饮用,更能增强滋阴的作用。需要注意的是,菊花性偏凉,因此对于手足冰冷、脾虚、易腹泻的人不适宜饮用。
菊花茶的冲泡方法
可使用透明的茶壶,每次放入一小把菊花茶叶,用沸水冲泡2-3分钟,然后将茶水倒入透明玻璃杯中即可饮用。
槐花茶
槐花茶性寒,具有清热、凉血、清肝泻火的作用,还能消炎、镇痛、缓解肠风便血和痔疮出血,预防中风。由于槐花富含芦丁和槲皮素,还能软化血管,对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。
槐花茶的冲泡方法
取一茶匙槐米叶片放入茶杯中,用一杯滚烫的开水冲泡,焖约十分钟后即可,也可以加入红糖或蜂蜜食用。
专家最后提醒,每个人的体质不同,有虚实寒热之分,因此选择花茶时不能仅根据个人喜好,否则可能因体质与花茶的药性相悖而损害身体。建议在选择花茶之前咨询医生,让医生根据自己的体质给出建议,然后再决定选择哪种花茶和饮用量。