夏至养生吃什么好？夏至过后即将进入伏天，此时天气炎热，人容易食欲不振。夏至饮食宜清淡，不宜食用肥甘厚味的食物。要多吃杂粮以寒其体，并且不可过量食用热性食物。今天小编为大家推荐几款夏至养生食疗方案，让您安然度过夏天，请一起来看看。
荸荠竹蔗茅根饮
将竹蔗50克、荸荠250克和鲜白茅根100克(或干品50克)洗净，加适量水煮汤代茶饮。此饮品有清热消暑生津的功效。
白术茯苓鲫鱼汤
取白术15克，鲜白鲫鱼一条(约250克)，茯苓25克，豆腐一块，姜、葱、蒜等调味品适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，与茯苓、白术加适量水一起煮。待鱼熟时加入豆腐，再煮一会儿，加入适量调味品即可。此汤有健脾和胃、消暑生津的功效。
冬瓜薏米粥
将连皮冬瓜500克和薏米60克洗净。将薏米用清水浸泡20分钟。将冬瓜切块，与薏米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后改用小火煮至薏米熟烂，加入适量精盐即成。此粥有健脾消暑的功效。
凉拌莴笋
将鲜莴笋350克、葱、香油、味精、盐、白糖各适量。将莴笋洗净去皮，切成长条小块，放入盘中，加入精盐搅拌，腌制1小时后，去掉水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热后放入香油，待油热后倒在葱花上，搅拌均匀即可。此菜有利于五脏，通经脉。
冬瓜三豆汤
取赤小豆50克，冬瓜250克，绿豆60克，扁豆30克，精盐适量。将冬瓜洗净，去皮，切片，与洗净的赤小豆、绿豆、扁豆放入锅中，加适量清水，用小火煮至三豆熟烂，调入精盐即成。此汤有清热消暑、健脾利湿的功效。
奶油冬瓜球
将冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。冬瓜去皮，洗净，削成圆小球，入沸水中略煮后，倒入冷水使其冷却。将冬瓜球排放在大碗中，加入盐、味精、鲜汤，上笼用大火蒸30分钟后取出。将冬瓜球放入盆中，汤倒入锅中，加炼乳煮沸，用水淀粉勾芡，再将冬瓜球倒入锅中，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末，出锅即成。此菜清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。