吃花生油的好处和坏处

花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药。下面我们就来看看吃生花生有什么好处和坏处。

吃生花生有什么好处

1.延缓衰老

生花生中含有丰富的儿茶素和赖氨酸,这些物质都具有很强的抗衰老能力。它们能帮助防止多器官功能减退,并且减缓人体衰老速度。在日常生活中坚持生吃生花生,能延缓衰老,助于长寿。

2.抗抑郁

生花生中含有一些化合物是调节情绪的重要物质。多吃生花生能促进我们的神经系统更好地运行,从而降低患抑郁症的风险。

3.补充身体营养

由于生花生的营养非常丰富,根据检测,每一百克生花生中含有高达560千卡的能量,脂肪、蛋白质、糖分的含量也是比较高的。此外,生花生还富含各种微量元素和矿物质,能很好地补充人体所需的营养。

4.润肺止咳

因为生花生中含有丰富的脂肪油,这种物质对于润肺和止咳有很好的效果。它能有效缓解人类久咳气喘、痰多以及咳嗽带血等症状。

5.养发

生花生中的维生素B族和维生素C对头发和毛囊的健康非常有益。多吃生花生不仅能使头发黑亮顺滑,还能增强头发与头皮的连接,减少脱发。

吃生花生有什么坏处

1.导致肥胖

本来就肥胖或患有糖尿病的人,吃了生花生会加重病情。即使是正常的人,长期过量摄入生花生也会导致体重增加,严重时还可能引发肥胖。

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2.感染细菌

花生的果实在土里生长,所以生花生的外壳容易被寄生虫卵感染。生吃可能导致其他疾病感染。此外,生花生容易被老鼠光顾,食用被老鼠污染过的花生可能存在流行性出血热的感染风险。

3.消化不良

花生米中含有大量脂肪,过度生食可能导致消化不良和腹痛腹泻。因此,不要过量食用生花生米。

相信大家看完上文的介绍后,对吃生花生有什么好处和坏处已经有了更多的了解。希望以上分享的内容对大家有所帮助。

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