春季养生粥应该怎么做呢？春季养生关注清热去火和润肺，减少辛辣食物的摄入，适量减少摄入鱼肉，注重平和进补。粥是春季养生首选，下面给大家推荐6款养生粥，具有清热去火和润肺的功效，一起来看看。
香芋排骨糙米粥
材料：香芋200克，排骨400克，糙米200克，大米200克，适量油、盐、姜片、葱花
做法：
1.提前把糙米浸泡一晚，与大米一起清洗干净，先放入汤煲。
2.准备好排骨和姜片。
3.排骨去血水后，与姜片一起放入汤煲中，大火煮开后转中火煮。
4.处理香芋，最后与汤汁一起倒入汤煲中，再煮10分钟，上桌前撒上葱花即可。
功效：香芋具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
红枣核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣10枚(约65克)、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500毫升
做法：
1.将葡萄干用温水泡软后洗净备用，将核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.将金丝小枣用温水泡软备用，将泡软的核桃仁去皮。
3.将去皮的核桃仁切碎备用，将大米和糯米混合后洗净。
4.将锅中的清水烧开，分别放入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠，大约需要一个半至两个小时。
6.米熬至粘稠后加入葡萄干再煮10分钟即可出锅。趁热撒上青红丝即可食用，可配以红糖或小菜一起食用。
功效：常喝此粥可有益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾的功效。
芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克
做法：
1.先将芹菜连根洗净，并切成2厘米长的段。
2.然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起放入铝锅中。
3.加入适量清水用武火烧沸，转换文火熬至米烂成粥。
4.再加入适量的味精和食盐调味即可。
功效：春季由于肝阳易动，容易出现头疼、眩晕、目赤等症状。常食用这道粥可以平肝降压。
韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，盐适量
做法：
1.将新鲜韭菜洗净，切细。
2.先煮粳米成粥，待粥沸后，加入韭菜和盐一起煮成稀粥即可食用。
功效：韭菜粥具有补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃的功效。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。
黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1.用小火将黑芝麻烘炒至香味散发，然后研磨成粉备用。将粳米洗净。枸杞用温水泡发。
2.将黑芝麻粉和粳米一起放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3.放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。
功效：用粳米煮粥有助于养生延年，我国已有两千多年的历史。粳米粥表面的一层油能够补充液体和精气，对病人、产妇和老人非常适宜。
胡萝卜粥
材料：胡萝卜，100克粳米
做法：
1.将1-2根胡萝卜(根据个人喜好)洗净，切成细丝，稍微煮熟后，与植物油、葱花、姜末等调料炒熟备用。
2.用100克粳米加水煮成粥，当接近熟时，加入炒好的胡萝卜一起煮。
3.快要起锅时撒上香菜、芝麻油，即可享用。有浓郁的香味，令人垂涎欲滴。
功效：胡萝卜粥富含维生素A，适用于食欲不振、消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压等人群，经常食用可以获得好处。