补血食物家常菜

补血食物有哪些?常吃这几种食物可帮助补血

1、黑芝麻

黑色和红色的食物通常具有补血的功效,其中黑芝麻是其中一种。黑芝麻可以促进肾脏产生血液、肝脏储存血液和脾脏输送血液的功能。食用黑芝麻可以补血明目、生精通乳、益肝养发。

2、红枣

红枣可以养胃健脾、补血安神,且能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通络开窍。对于贫血、面色苍白、气血不足等问题,红枣有很好的调养作用。

3、甜蜜水果类

富含磷、钙、铁等矿物质,且含有多种维生素和氨基酸,这些水果对补气血、强筋骨有益。红枣具有补中益气、养血安神、缓和药性等功能,可以直接食用或用来煲汤、熬粥。例如桂圆红枣粥,可以健脾养心、补血安神。

4、深色蔬菜类

深色蔬菜中富含丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可以促进血红素增加,提高血液浓度和质量。南瓜中含有重要的成分之一--钴,以及直接影响红细胞功能的锌。铁是制造血红蛋白的基本微量元素。因此,南瓜被称赞为补血佳品。

5、藕

藕性温和,鲜藕具有止血的作用,熟藕则可补血。莲藕生吃可清热凉血、止血散瘀,熟吃可健脾胃、养血。口鼻出血的患者可以紧急服用新鲜藕汁,具有快速止血的效果。女性多吃莲藕有益处,但经期和体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病患者不宜食用熟藕或藕粉。

6、胡萝卜

胡萝卜可补血养肝、健脾化滞、补中下气,并对肾虚引起的视力下降、眼盲等症状有改善作用。对于脾虚食滞引起的消化不良和反酸等问题也有良好的改善效果。

7、桂圆肉

桂圆肉有益心脾、补血气的功效。对于气虚不足、心血亏虚、心悸失眠等症状有疗效。如果心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果出现记忆力减退、睡眠不好、容易感到恐惧等问题,可能是心血不足的表现,可以制作桂圆膏:将500克桂圆肉和500克白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚各服用一小勺,用温开水送服。

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