春季春阳升发、乍暖还凉，不仅要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。那么春季养生吃什么食物最好呢？下面让我们一起来看看七种食物：
1.蜂蜜
在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，无需煎煮。蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不宜过量食用。
2.茄子
果蔬的颜色差异代表着不同的营养，茄子是稀少的紫色蔬菜，营养价值独具一格：含有多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。经常食用茄子（连皮）有助于预防和控制高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等疾病。
3.菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，它的根红叶绿，鲜嫩可口。春季上市的菠菜对解毒、防止春季干燥非常有益。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、润肠、防止干燥。但需注意，菠菜中含有较多的草酸，影响机体对钙和铁的吸收，烹调时宜先用沸水烫软，捞出后再炒。
4.葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还具有重要的药用价值，它们不仅能增进食欲、助阳气，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜的营养最丰富、也是最嫩且最香的时候，食用它们可以预防春季最常见的呼吸道感染。
5.春笋
春笋味道清淡鲜嫩，民间有着“无笋不成席”的说法。春笋具有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。现代医学证实，食用笋具有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春笋营养丰富，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，有助于消化和预防便秘。春笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、富含纤维素的营养美食。
6.樱桃
樱桃被誉为“春果第一枝”，目前在我国各地都有种植。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其中含铁量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果的20多倍，位居水果之首。樱桃性温味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春季食用樱桃可助发汗、益气、祛风透疹。需要注意的是，樱桃属于火性食物，不宜多食，对于体内阴虚火旺或有鼻出血等症状或患有热病者应避免食用或减少食用。
7.韭菜
韭菜四季常青，可全年供人食用，但以春天食用最好。
韭菜是鲜美的起阳蔬菜，天然被誉为“伟哥”。它不仅可以用作调味品，还是富含营养的佳蔬良药。春季气候变化多端，需要养护阳气。而韭菜性温，对人体阳气的养护尤为适宜。但由于韭菜不易消化，一次不宜食用过多。一般来说，胃虚有热、下半部干燥、消化不良的人都不宜过多食用韭菜。