推荐六款养胃食疗 滋养肠胃排清毒素的药

胃不好吃什么呢?胃是我们身体中重要的一个部位,现在越来越多的朋友会出现胃痛、胃消化不良等胃病,与他们的饮食习惯有很大关系。如果你发现你的胃经常闹情绪,就请你不要再吃生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂类的食物了。这时候吃一些清淡、温和适口的食物才是对我们胃最好的保护。下面小编给大家介绍几款养胃食疗,一起来看看。

南瓜火腿

这道简单易做的菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,却是养胃的好菜。

养胃原理

南瓜:排毒护胃

南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含丰富的果胶可以吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。

山药、百合、胡萝卜素炒

我们可以常吃一些蔬菜,因为它们容易消化,同时还能提供足够的碱性来中和胃酸。

蔬菜的炒制简单方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。在油的选择上,尽量选择橄榄油。橄榄油还可以对胃起到保护膜的作用。

养胃原理

百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。

山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。

胡萝卜是一种能够提高个人免疫力的蔬菜,特别适合患有胃溃疡的朋友食用。

茴香豆

这是一种典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料,挑去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火煮约15分钟。掀开锅盖,看见豆皮周缘皱凸、中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中,待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即可。

养胃原理

茴香豆可以暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的最好方式。在零食的选择上,也应该选择一些养胃且暖胃的食品。

莲子红枣羹

这道简单的甜品是家常小点心,但没想到,这道普通的甜品却有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煮一段时间即可。

养胃原理

莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平。归脾、肾、心经。

红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。经常吃红枣可以治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

土豆沙拉

简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品,可以在家制作,方便快捷。只需要将土豆煮熟,按照自己的喜好来拌制即可。

养胃原理

土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡的食疗秘方。胃溃疡意味着胃上有很多小洞,而土豆泥就像小膏药一样把这些小洞封住。每天空腹时吃两次,约20天到一个月左右,病情会明显好转。

素炒青豆莲藕

这道经常在江南小馆出现的家常小炒,美名为“荷塘月色”,只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘,制作简易。

养胃原理

青豆不仅抗癌,还含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,可以保护血管弹性。其中含的膳食纤维可以帮助胃蠕动,促进消化。

莲藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间有“新菜嫩藕胜太医”的说法。但若想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品,必须把它煮熟再吃。熟藕的性由凉变温,虽然失去了消瘀、清热的功效,但变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

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