人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十余种对人体有益的微量元素，具有保健功效。那么，吃人参果的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
吃人参果的功效与作用
1、生津止渴
人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。
2、增强免疫力
人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
3、有益心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
4、美容养颜
人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，其中维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老，而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用。
5、减肥通便
人参果富含水分、膳食纤维，食用热量低，而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，在预防超重、肥胖方面的功效非常明显，同时膳食纤维还可刺激肠道蠕动，进而能够促进大便排出，有预防和缓解便秘的功效。
食用人参果的注意事项
1、糖尿病人忌吃
人参果分为纯天然和人工培育两种，前者属于低糖水果，吃起来感觉不甜，而后者的糖分含量高，吃起来比较甜，对于这种高糖型的人参果来说，不宜糖尿病人食用，否则吃多了会升高血糖浓度，不利于血糖稳定。
2、忌多吃
人参果富含膳食纤维和水分，一天适量吃1-2个可通便、美容、生津等，但吃多了会增加肠道和大便中的水分含量，从而导致腹泻、腹胀、消化不良等不适症状的发生。
3、上火内热的人忌吃
人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此上火内热、阴虚火旺者，有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等症状者不宜食用人参果，以免加重症状。
以上即是对吃人参果的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。