冬季进补对于女性朋友来说非常重要，特别是针对特定病痛，可以有针对性地进行进补。炖品不仅能保持食物的原味，还能将营养大都融在汤水里，不会流失。那么冬季进补喝什么汤呢？下面我来为大家介绍几款冬季进补汤，一起来看看吧。
美味羊肉驱寒清汤
材料：羊腿骨、羊肉、豆腐、白菜、香菜。
配料：盐、料酒、醋、孜然面、白胡椒粉、鸡精、花椒、大料、桂皮、葱、姜。
做法：
1. 将羊腿骨洗净，每根剁成两段可见到骨髓；
2. 放入电压力锅中，加入适量的料酒、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片、鸡精，倒入适量的水，炖25-30分钟；
3. 羊肉洗净切成薄片备用；
4. 豆腐切块备用；白菜洗净，留下菜叶，手撕成小片备用；
5. 香菜洗净，切成小段备用；
6. 将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，大火烧开，依次放入羊肉、豆腐、白菜，再盖上锅盖，炖2-3分钟后加入适量的盐和香菜即可。
温馨小提示：羊肉富含营养，对贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良以及一切虚寒病症都有很大的益处。喝汤时可以搭配大饼或者烧饼，一定要加醋、孜然面和白胡椒粉，这样喝起来味道才地道!
黄花菜板栗鸡汤
材料：黄花菜、鸡肉、板栗、枸杞、姜、盐。
做法：
1. 将鸡肉洗干净，切成块；
2. 将黄花菜泡发好，板栗剥好皮；
3. 将清水煮沸，放入鸡肉、板栗和姜片，盖上锅盖，大火煲30分钟左右，转小火煲20分钟；
4. 再放入黄花菜和枸杞煲半小时，最后加入适量的盐调味即可。
温馨小提示：黄花菜中蛋白质、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁和胡萝卜素的含量都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成分对胎儿发育特别有益，可做为孕妇的保健汤类。
当归红枣老鸭汤
材料：老鸭、当归、红枣、姜、清水。调味料：盐、鸡精、糖、胡椒粉。
做法：
1. 将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用；
2. 锅中加入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开后转小火炖50分钟，调味即成。
温馨小提示：当归有补血、养血的功效，对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代谢能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多种维生素和微量元素等。
冬瓜薏米养颜汤
材料：冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜、盐。
做法：
1. 将薏米用清水浸泡4小时；
2. 将冬瓜去皮和籽后切成大块；
3. 瘦肉洗净切块焯水；
4. 将陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝；
5. 将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮和姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时；
6. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨小提示：冬瓜有减肥和美容的功效，冬瓜皮的营养也相当丰富，含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症状也有效果。薏米有清热利尿的作用，还能消除浮肿。
乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。
做法：
1. 将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中焯水后捞出；
2. 锅中加入半锅热水，放入焯过水的乌鸡，加入姜片，大火烧开后转小火炖制；
3. 温水中浸泡红枣和枸杞片刻；
4. 乌鸡炖半小时后加入板栗；
5. 再炖半小时后加入红枣和枸杞，继续炖半小时左右，最后加入盐即可。
温馨小提示：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不使用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健食品。