适合夏季养生汤

炎热的夏季,高温天气持续不断,人们热衷于寻找消暑的方式。尽管许多人喜欢吃冰冻食品来降温,但这种方式只能给你带来暂时的快感。小编提醒大家,在夏季多喝汤是最好的消暑方式。下面为大家介绍四款清凉养生汤,不仅味道可口,还能利用食物来清热解毒祛湿,让你在夏天内外都凉爽舒适。

1、鸭梨杏仁汤

材料:鸭梨2个、杏仁4钱、冰糖5钱

做法:将鸭梨去核、清洗干净后切成小块。将杏仁捣烂,然后与鸭梨块混合,加入3碗清水煎至2碗,然后加入冰糖,煮至融化后即可服用。

功效:鸭梨有润肺止咳的作用,对于风热咳嗽、痰浓稠色黄、量少、不容易咳出、口渴咽喉痛、大便干等症状有一定的疗效。

2、苡仁豆须汤

材料:苡仁1两,红小豆、玉米须各6钱

做法:将所有材料放入锅中,加入适量清水,文火煮至烂熟,然后即可吃渣喝汤。

功效:苡仁利水渗湿、健脾清热排脓;红小豆清热解毒、利水消肿;玉米须健脾益胃,利水消肿。这三者的搭配具有清热利湿、解毒功效,特别适用于夏季湿疹症状。

3、翠衣绿豆汤

材料:绿豆2两、翠衣2两、冰糖少许

做法:翠衣即西瓜皮,清洗干净后削下绿色的瓜皮备用。先将足够的清水加入绿豆煮熟,然后加入瓜皮一起煮10分钟左右,最后加入冰糖调味即可食用。

功效:西瓜皮具有清热止烦渴、利小便的作用,绿豆同样是清热的佳品,有厚胃肠、润皮肤、利五脏和解毒的功效。这款绿豆汤适用于夏季食欲不振、口渴的儿童食用。

4、马蹄汤

材料:马蹄5两、金银花4钱、甘草2钱

做法:将马蹄清洗干净,与金银花、甘草一起放入砂锅中,加入足够量的水浸泡15分钟,然后大火煮沸5分钟,改成小火煮至马蹄熟烂,去皮后即可喝汤吃马蹄。

功效:马蹄性寒滑、味甘凉,具有补肺凉肝、消食化痰的作用,金银花有清热的作用,两者搭配在炎热的夏季特别适合清热祛湿。

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