辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，营养丰富，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首。那么辣椒的功效与作用有哪些呢？下面就来看看吧。
辣椒的功效与作用
1.助消化
辣椒不仅是一种开胃美食，它对口腔和胃肠有刺激作用，食用后能有效促进胃肠道蠕动，增加食欲，并能抑制肠内异常发酵。
2.改善心脏功能
辣椒中的辣椒素具有抗炎抗氧化作用，有助于降低心脏疾病的风险。经常食用辣椒可以促进血液循环，改善心脏功能，降低血脂，减少血栓形成。
3.减肥
辣椒中含有一种成分可以通过扩张血管，刺激体内的生热系统，有效燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，从而达到减肥的效果。
4.预防感冒
辣椒中富含维生素C，不仅可以控制心脏病和冠状动脉硬化，降低胆固醇，同时还能增强免疫力，预防感冒。
5.肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题，只有本身就容易长痘的体质，吃完辣椒才会出现问题。
6.预防胆结石
辣椒中富含维生素，可以促使多余的胆固醇代谢，有预防胆结石的作用。
7.防癌
辣椒中有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
相信大家看完上文的介绍后，对辣椒的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。