老年人养生饮食的注意事项有哪些呢？由于老年人的消化功能逐渐降低，因此他们在饮食上应更加注意。为了保持老人的身体健康，下面是四个关键点需要注意。
菜肴要清淡
食盐摄入过多会给心脏和肾脏增加负担，易引起血压升高。为了保持健康，老年人每天吃盐应控制在6-8克之间。
食物要多样
人体所需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。这些营养成分广泛存在于各种食物中，而且对人体健康至关重要。为了平衡吸收营养，保持身体健康，老人应该摄取各种食物，不要偏食或挑食，每天的饮食应保持大约10种食物。
餐食要软烂
老年人的牙齿常常松动或者脱落，咀嚼肌肉变得较弱，消化液和消化酶的分泌量减少，胃肠消化功能下降。因此，老人应该选择软烂的餐食。此外，进食过程中缓慢进食也能增加饱腹感，防止过量摄食，对身体健康有益。
饮食要温热
老年人抵抗寒冷的能力较差，如果食用冷食会导致胃壁血管收缩，血液供应减少，并且反射性地使其他内脏血液循环减少，对健康不利。因此，老人的饮食应以温热为宜。