葡萄皮中含有丰富的原花青素、多酚类化合物、黄酮类成分等，具有极强的抗氧化作用。抗氧化物质可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损害。
葡萄皮中的原花青素被证明对心血管健康有益。它可以降低胆固醇，减少血管硬化的风险，有助于保护心脏和血管。
葡萄皮具有美白护肤的效果。其中的多酚类化合物有助于减少黑色素的沉着，均匀肤色，同时具有一定的保湿和抗炎作用，对护肤有积极作用。
除此之外，葡萄皮还被认为有助于预防某些癌症的发生，有利尿、清热解毒等功效。
可以通过葡萄皮的饮食方式来摄入其有益成分，例如水煎、泡水或制成葡萄皮提取物等形式。
但需要注意，葡萄皮虽然具有多种益处，但过量食用也会对健康造成不利影响，建议适量饮用。
葡萄皮作为一种天然的保健食材，在日常生活中可以适量地加入饮食中，享受其带来的健康益处。