陈皮是一种常见的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰等多种功效。有人认为陈皮是橘子皮做的，有人则认为是橙子皮做的。那么究竟陈皮到底是什么水果的皮呢？下面就为大家介绍。
陈皮是什么水果的皮
陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，是芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物成熟果实的果皮。由于新鲜的橘皮味道较辛辣，因此以橘皮陈久者最佳，故名陈皮。陈皮以广东新会柑、茶枝柑等柑橘的果皮质最好，所以中医处方常写“广陈皮”、“新会皮”。
陈皮的功效与作用
1.促消化，增加食欲
因为陈皮含有类柠檬苦素，这种物质可以促进肠道蠕动，从而促进消化。此外，陈皮还含有挥发油、橙皮甙、维生素B和C等成分。其中的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2.养胃
陈皮具有良好的养胃效果，对于胃寒或胃气不足导致的胃胀、消化不良、腹泻等症状有很好的改善效果。胃部不好的人平时可以喝一点陈皮茶，对胃部的保养大有帮助。
3.化痰止咳
陈皮中含有一些天然的消炎成分，可以帮助消除肺部和气管中的炎症，从而稀释痰液，使其更快地排出体外。此外，它的挥发油成分还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽次数。
4.活血养颜
陈皮虽然是普通的中药材，但它的滋补作用非常强大。同时它还有利于人体的消化吸收，对皮肤的健康有很大好处，可以使皮肤变得更加细腻，实现活血养颜的效果。
5.降血脂
陈皮中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质过氧化反应。此外，陈皮中的果胶含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂含量。因此，如果有高血脂的人，平时可以适量食用陈皮。
以上介绍了陈皮是什么水果的皮以及陈皮的功效与作用。希望可以帮助到大家，祝你们生活愉快，身体健康。