中医专家认为:中药零食并非适合每个人。无论"中药零食"多么美味,首先它们是"药",然后才是"零食"。既然是药,就不仅不能多吃,还要根据个人症状来选择适合的中药零食。有适应症的人吃对症的中药零食,可以在享受美味的同时也享受健康,但对于没有对应症状的人来说,过量食用反而会对健康产生不良影响。
1、阿胶蜜枣——"甜蜜"难以消化
阿胶蜜枣的主要成分是大枣和阿胶。阿胶具有补血、滋阴润燥的功效,而红枣味甘性温,可以健脾生血,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状,适合体虚、血虚者和产妇食用。
食用注意:阿胶滋腻、难以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要超过10颗。此外,阿胶的含糖量较高,糖尿病患者应避免食用。
2、枸杞——吃多了会导致消化不良
枸杞具有清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、增强免疫力的功效。
尽管枸杞的好处很多,而且性质温和适合的人群很广,也有明显的保健作用,但许多人将枸杞当作零食每天吃几颗。
食用注意:枸杞虽好,也不宜过量食用。一方面,经期的女性因为枸杞具有补血作用,可能会增加月经量;另一方面,食用过多的枸杞也会导致消化不良。
3、茯苓饼——糖尿病患者忌食
茯苓性味甘平,具有健脾、利食的作用,食用茯苓饼有助于增加食欲、促进消化。适合挑食的儿童和体质虚弱的老人食用。茯苓可以止泻,经常拉肚子的人可以适量食用。
食用注意:目前市面上的茯苓饼中添加了蜂蜜、白砂糖等原料,使得糖分含量较高,因此糖尿病患者应避免食用。
4、凉茶——降火不能代替水饮
凉茶的主要成分包括菊花、金银花、夏枯草、甘草等,具有清热除湿、滋阴去火的作用。
适合经常面红目赤、急躁多语、牙龈肿痛、口腔溃疡,以及大便干结不通畅、喜欢喝冷水和吃冷食的人。高血压、心脏病患者中有热性症状的人适量饮用凉茶也可降火。
食用注意:凉茶不宜过量饮用,更不能代替水饮。过量饮用凉茶会对人体的阳气产生消耗作用。每天饮用200-400毫升即可,不宜过多。面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀者属于寒凉体质,寒凉体质的人尽量避免饮用凉茶。
5、龟苓膏——脾胃虚弱者不宜食用
龟苓膏的主要成分包括龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等,具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的作用。
适宜口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,可以缓解阴虚症状。