咽喉炎可通过控制饮食来缓解，避免进食油腻、辛辣、刺激性食物，多食蔬菜和水果，少吃海鲜，不吃易上火的水果。患咽喉炎的人应避免长时间待在有刺激性气味的环境中，远离二手烟，可以泡金银花、胖大海、罗汉果等来饮用。咽喉炎较严重时，可以在医生指导下服用相应的药物治疗，也可以进行雾化辅助治疗。
咽喉炎缓解方法
1、胖大海生地茶
胖大海5个、生地12克、冰糖30克、茶适量。用沸水浸泡半瓶，闷盖15分钟后饮用。
2、枸杞粥
选用枸杞子15克、糯米150克。将糯米和枸杞子分别洗净，加水浸泡30分钟，用文火煮制成粥即可。每天食用1碗，具有滋阴润喉的功效。
3、蜂蜜茶
取一定量的茶叶放入杯中，用沸水冲泡，待凉后加入适量蜂蜜搅匀饮用，每隔半小时饮用一次，连续使用数天即可。
4、罗汉果茶
取1个罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后饮用。每天1~2次，每次1个。
如何预防咽喉炎
1、经常开窗通风
保持空气流通，有助于预防呼吸道疾病，是治疗慢性咽炎的有效措施之一。
2、注意口腔卫生
多吃富含维生素C的水果和蔬菜，以及含有胶原蛋白和弹性蛋白的食物，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。保持良好的个人卫生习惯，勤洗手。早晚可以用淡盐水漱口，漱口后再喝一杯淡盐水，可以清洁和湿润咽喉，预防细菌感染。
3、注意保暖，防止口鼻疾病
慢性咽喉炎的发病与口鼻、身体保暖程度有关。因此，睡觉时房间内温度不要太低；洗澡或洗发后要及时擦干身体，吹干头发；在寒冷的天气里出门或骑车时要戴上口罩，保护口鼻不受干冷空气刺激。
4、进行饮食调养
饮食应以清淡易消化为宜，同时多摄入清爽去火、柔嫩多汁的食品。多喝水和清凉饮料，但不要喝太浓的饮料。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜和所有辛辣食物。