柿子通常分为甜柿和涩柿两个大类，其中涩柿主要应用于中医药领域。柿子具有以下功效与作用：
1. 清热生津：柿子性凉味甘，具有清热生津的效果，适合在秋冬季节食用，有助于润肺生津，解暑清热。
2. 润肠通便：柿子中富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生，保持肠道健康。
3. 补血止血：涩柿中含有大量单宁酸，具有收敛止血的作用，适用于贫血、咯血等症状。
4. 缓解咳嗽：柿子中含有多种氨基酸、蛋白质等对喉咙有保护作用，对于缓解咳嗽、喉咙疼痛有一定的帮助。
柿子的营养价值也十分丰富，包括但不限于以下成分：
1. 维生素：柿子中富含维生素A、维生素C等对人体有益的维生素，有助于提高免疫力，保护视力。
2. 膳食纤维：柿子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘、结肠癌等肠道疾病。
3. 钙和铁：柿子中还含有丰富的钙和铁元素，有助于骨骼健康和贫血问题。
4. 氨基酸：柿子中富含多种氨基酸，对于人体维持生理功能和抵抗疾病有重要作用。
总的来说，柿子不仅是一种美味可口的水果，还具有多种功效与作用，对人体健康十分有益。在日常生活中适量食用柿子，有助于促进身体健康。
注意：柿子在生食前最好等其成熟，因为未成熟的柿子中含有涩味物质，不易消化。另外，对于脾胃功能较弱或有寒湿体质的人群，应适量食用，以免引起消化不良等问题。