牛蒡茶具有调节血糖血脂、降低胆固醇、补肾壮阳的功效。牛蒡茶含有牛蒡甙元，是一种抗癌活性物质。适量饮用牛蒡茶可以促进体内T细胞的增长速度，提升细胞活力，对于维持和平衡免疫力具有重要作用。免疫力是人体预防和治疗癌症的最有力方法。
牛蒡茶的功效与作用
1、通经络活血化淤
牛蒡可以通十二经络，去除五脏恶气，有效调整女性经期紊乱，疏通因久坐引起的气滞等症状。
2、排毒健胃润肠
牛蒡茶具有促进胃肠蠕动、加速毒素排泄的功能，对于便秘者十分合适。此外，牛蒡茶还可以加速体内酒精的代谢速度，缓解醉酒状态，减轻酒精对人体的持续刺激。
3、美容养颜
牛蒡茶是一种重要的美容养颜饮品，它含有丰富的营养物质，能增加皮肤细胞活性，增强抗氧化水平，使皮肤更加湿润有光泽。
4、提高免疫力
牛蒡茶还能提高免疫力，其中的多糖物质能加速身体免疫细胞的合成，对提升免疫力和增强抗病能力有很好的帮助，能增强体质。
饮用牛蒡茶的注意事项
1、在服用牛蒡茶时，避免与其他茶混合使用，泡发后的茶片也要吃掉，这样才能保证效果最大化。
2、因为牛蒡茶本身具有降血压的作用，低血压患者要避免使用，或根据情况选择间歇服用。
3、在服用牛蒡茶时，避免食用辛辣食物，尽量避免熬夜，因为熬夜也会导致上火问题。