秋季天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血等现象,尤其是抵抗力较弱的宝宝们,更容易受到干燥天气的影响。因此,妈妈们应该注意多给宝宝吃一些能润燥生津、清热解毒以及有助于消化的水果和蔬菜。此外,小编还给妈妈们推荐了几款秋季养生食谱,帮助宝宝去除秋燥,保持健康。一起来看看吧。
宝宝秋季饮食注意事项
注意事项一:饮食饮水防秋燥
秋季天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象,因此妈妈们应注意多给宝宝吃一些能润燥生津、清热解毒以及有助于消化的水果和蔬菜,比如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,同时要少吃辛辣的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等。另外,及时为宝宝补充水分也是相当必要的。除了日常饮用白开水外,妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝,同样能起到润肺止咳、健脾开胃的作用。
宝宝在初秋时节应该少吃或不吃辛辣的食品,主要食谱以清淡和甘润为主。
1、鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效,建议多吃一些。
2、多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等。
3、少吃生葱、胡椒等辛辣食品。
4、要多吃蔬菜和水果。大部分蔬菜和水果性寒凉,具有生津润燥、清热通便的功效,而且富含大量水分。果蔬还富含维生素C、维生素B以及无机盐、纤维素,可以改善燥气对宝宝造成的不良影响。
5、另外,宝宝要多喝粥,比如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。
注意事项二:冷饮西瓜需慎食
秋季宝宝易患消化系统疾病,需要特别注意饮食卫生,少食冷饮,以免刺激娇嫩的肠胃。此外,西瓜属于寒性水果,秋季多食会伤害脾胃,因此不宜让宝宝多吃。
秋天的天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节。妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多摄入一些富含维生素A和维生素E的食物,以增强身体的免疫力,预防感冒。奶制品、动物肝脏和坚果都是不错的选择。此外,秋天是收获的季节,水果和蔬菜丰富多样。大部分绿色蔬菜和红、黄色水果富含大量的维生素,建议宝宝多食用。
注意事项三:秋季饮食防感冒
秋天的天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节。妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多摄入一些富含维生素A和维生素E的食物,以增强身体的免疫力,预防感冒。奶制品、动物肝脏和坚果都是不错的选择。此外,秋天是收获的季节,水果和蔬菜丰富多样。大部分绿色蔬菜和红、黄色水果富含大量的维生素,建议宝宝多食用。
宝宝秋季保健汤品食谱
1、银莲百合羹
作用:滋润肺部、补脾宁心,是秋季调理身体的佳品,适合小儿常饮。对于嘴巴干燥、咳嗽干燥无痰的宝宝也适用。
原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。
制法:将银耳浸泡洗净,与莲子肉、百合一起放入沙锅中,加适量清水煮至莲子肉烂熟,然后加入鸡蛋和冰糖,待鸡蛋熟后即可食用。
2、沙参玉竹瘦肉汤
作用:养阴润燥,益胃生津。适合于胃阴不足、口干咽燥、胃口不好、大便干结的小儿,以及肺燥干咳的宝宝。皮肤干燥、粗糙如鳞状的宝宝常饮此汤,效果显著。一般小儿秋季饮用,润燥生津。
原料:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。
制法:将以上四种原料放入沙锅中,加适量清水,以慢火煲1-2小时,待熟后即可饮用。
注意:患有感冒或大便稀溏的宝宝暂时不宜饮用。
3、雪梨南杏润肺汤
作用:此汤可以清肺热、润肺燥、止咳化痰。适合于口干咽燥、肺燥干咳、大便秘结的宝宝饮用。一般小儿饮用可以预防咽喉炎。
原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。
制法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透,加入适量的开水,与蜜枣一起放入沙锅中煲1-2小时,即可食用。
4、苹果蜜枣瘦肉汤
作用:养阴润肺,益胃生津,润筋脉。适合于秋季气候干燥、口干咳嗽、皮肤干燥的宝宝。一般小儿秋季常饮,润燥生津。
原料:苹果1-2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
制法:苹果去皮、去心,切片,与瘦肉、蜜枣放入锅中,加适量清水,煮1小时,即可食用。
宝宝秋季营养菜谱
1、秋季必吃:炖排骨
做法:将新鲜的排骨洗净切成小块,加入冷水、姜、葱、大料和少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。将炖好的排骨加入宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。同时食用肉、骨头和汤。
功效:既能补充优质蛋白质,还可以补充钙、磷等矿物质。有些妈妈错误地认为排骨的营养已经完全溶入到汤中,但这是不正确的观念。
2、秋季必吃:虾仁蛋饺
做法:将新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等调味料,放入蒸锅中蒸15分钟后备用。将生鸡蛋打在小碗中,搅拌均匀。将鸡蛋液平铺在炒锅中,待上面的鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后将鸡蛋对折成半月形,翻面煎熟即可取出备用。水烧开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
功效:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质的食物,有助于增强抵抗力,促进生长发育。绿叶蔬菜可以补充维生素和矿物质。
3、秋季必吃:鱼泥豆腐羹
做法:将鱼肉洗净,加盐、姜,放入蒸锅中蒸熟,去掉骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开,加少量盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入适量的淀粉、香油和葱花调成糊状即可。
功效:鱼肉和豆腐都是高蛋白质的食物,有助于增强抵抗力,促进生长发育。