想要长高补什么钙

食谱一、鸡蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

食谱二、猪肝鸡蛋

新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

食谱三、猪骨菠菜汤

取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

食谱四、鸡肝猪腿黄芪汤

取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

食谱五、牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

食谱六、虾皮碎菜蛋羹

取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

食谱七、鱼泥烩烂面

去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。孩子最大的不良饮食习惯是挑食和偏食,父母不能粗鲁地强迫孩子吃,而要耐心地加以引导,循序渐进,只要坚持不懈,会使孩子逐渐改掉挑食偏食的不良饮食习惯。

食谱一、鸡蛋黄粉粥

将新鲜的鸡蛋煮熟,除去蛋白,留下蛋黄,将蛋黄研成细粉,并加入已煮好的米粥中搅拌均匀。每天食用1~2次。鸡蛋黄富含卵磷脂、钙、磷、维生素A和脂类等营养物质,色香味俱全,非常适合婴幼儿食用。

食谱二、猪肝鸡蛋

准备新鲜的猪肝50克、新鲜鸡蛋1个和大米100克。首先将大米煮熟。然后将猪肝切成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋打散成蛋花的形状。将热猪肝和蛋花一起放入粥中,煮成粥状,待温后加入适量的调味料,并每隔一天食用一次。猪肝富含高质量蛋白质、钙、磷和维生素A。而鸡蛋中含有婴幼儿生长所需的卵蛋白和卵球蛋白,并且富含钙、磷等无机盐,是促进儿童生长的理想食品。

食谱三、猪骨菠菜汤

取新鲜的猪脊骨350克和菠菜200克。先用清水洗净猪脊骨,切碎并放入砂锅中。加入适量的清水,先用大火煮沸,然后改用小火煮2小时。接着将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟。最后加入适量的调料,饮汤食用。猪脊骨富含镁、钙、磷、铁等多种无机盐,而菠菜中含有相应的酶,可以促进镁、铁、钙、磷等无机元素的吸收。这道菠菜汤对于补充无机元素非常有效。

食谱四、鸡肝猪腿黄芪汤

准备新鲜鸡肝50克、新鲜猪腿骨50克、黄芪30克和五味子3克。将鸡肝切片备用。将猪腿骨、黄芪和五味子一起放入砂锅中,加入适量的清水,先用大火煮沸,然后改为小火煮1小时。将骨渣和药渣过滤掉后,将鸡肝片加入煮好的猪骨汤中煮熟。根据口味加入适量的调料,待温后食用鸡肝和喝汤。鸡肝富含蛋白质、钙、磷和各种维生素,猪腿骨含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素。黄芪和五味子的搭配有助于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对儿童的骨骼生长发育非常有益。

食谱五、牡蛎肉汤

取新鲜的牡蛎肉100克和少量的生姜丝。将牡蛎肉放入砂锅中,加入少许生姜丝和适量的清水。用中火煨煮成浓汤后,加入少量的调味料。待汤温时食用牡蛎肉和喝汤。牡蛎肉富含蛋白质、糖类、脂类以及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一道简单易行的促进生长的汤品。

食谱六、虾皮碎菜蛋羹

准备虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个和适量的调味料。用温水将虾皮洗净并泡软,然后切成极细的碎末。将小白菜洗净稍微焯水后,也切成极细的碎末。将虾皮、菜末和打散的鸡蛋混合均匀,少量添加水。加入少许调味料后,放入锅中蒸熟,或者用微波炉加热3-5分钟即可。虾皮富含丰富的钙和磷,是非常适合让宝宝食用的食材。小白菜经过烫煮后能去除一部分草酸和植酸,更有助于钙的吸收。鸡蛋则自不必言其好处。这样一道蛋羹,可以满足6个月大宝宝全天所需蛋白质的30%和钙的10%,为宝宝的骨骼发育提供坚实的支撑。

食谱七、鱼泥烩烂面

选用去骨的鱼肉20克、鸡汤一碗、半个西红柿和龙须面25克。将去皮的西红柿切成小块,将鱼肉加入适量的盐中捣烂。烧热锅,炒熟西红柿,然后加入鸡汤调味。待汤滚后放入面条,再次开锅后,调小火,加入鱼肉慢熬一段时间,直到闻到鲜香的味道后关火。鱼肉不仅促进宝宝的身材增长,还有助于他们大脑的发育,变得更聪明。而烩面能够提供宝宝所需的能量、维生素和脂肪,促进成长发育。孩子最常见的不良饮食习惯是挑食和偏食,父母不能强迫孩子吃饭,要耐心引导,循序渐进。只要坚持不懈,孩子会逐渐改掉挑食偏食的不良习惯。

相关推荐
全部分类