关于晚上吃姜是否会像赛砒霜一样有害健康的说法，其实是一个众说纷纭的传言。姜在中医传统中常被认为具有温阳散寒、除湿理气等功效，很多人习惯在晚餐后食用姜来帮助消化。然而，关于晚上吃姜是否与赛砒霜有相似害处的说法并无科学依据。
赛砒霜是一种极具毒性的化学物质，长期食用或过量摄入会对人体健康产生严重危害。而姜是一种常见的食材，在适量食用的情况下，对人体是有益的。姜中含有挥发油和姜辣素，具有促进消化、提升新陈代谢等作用，适量食用可以帮助身体保持健康。
尽管姜有诸多益处，但也需要注意适量食用。过量食用姜可能导致胃肠不适、口腔溃疡等问题。特别是对于体质虚弱、胃肠功能不佳的人群，过量食用姜可能会加重肠胃负担，不利于健康。
总的来说，晚上吃姜不像传言中的赛砒霜一样有害健康。适量食用姜有助于促进身体健康，但也要根据个体体质和健康状况合理控制摄入量。如有不适，应及时停止食用并咨询医生意见。