1. 提高免疫力：铁皮石斛被认为是一种滋补品，有助于提高免疫力。其含有的多糖类物质和人参皂苷等成分，可以增强人体的抗病能力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 滋养肝肾：铁皮石斛在中医养生领域被视为一种滋补肝肾的良药。它具有滋阴补肾、益气安神的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、失眠健忘等症状有一定的缓解作用。同时，铁皮石斛还可帮助调整肝脏功能，保护肝脏健康。
3. 补气养血：铁皮石斛含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，对于气血不足、面黄肌瘦、贫血等情况有很好的补益作用。长期服用铁皮石斛可以促进血液循环，改善皮肤质地，使人焕发健康光彩。
综上所述，铁皮石斛具有提高免疫力、滋养肝肾、补气养血等三大功效，适合作为日常养生保健的良好选择。但在使用铁皮石斛之前，建议咨询医生或中医师的意见，遵医嘱合理使用。
除了上述功效，铁皮石斛还有许多其他的保健作用，如清热解毒、延缓衰老、促进消化等。因此，在日常饮食中适量食用铁皮石斛，有助于维护身体健康。
铁皮石斛在中医药的传统文化中被视为一种珍贵的草药，历代医家对其赞誉有加。几千年来，人们不断发掘铁皮石斛的功效，让其成为中医养生的重要组成部分之一。