柿子作为一种常见水果，富含维生素C等多种营养成分，但在食用时有一些需要注意的情况。下面是吃柿子时需要避免食用或搭配的食物：
1. 碱性食物：柿子含有大量鞣酸，与某些碱性食物相互作用会形成不易溶解的凝块，易形成结石，因此最好在空腹或者与酸性食物食用，尤其是不要和含有氧化铝的食物一起食用，如萝卜、蕨菜等。
2. 高蛋白质食物：在空腹或与高蛋白质食物一起食用柿子，易使胃内形成凝块，影响消化，甚至引起胃痛。
3. 葱蒜辣椒：柿子与葱、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物同食易引发上火，对胃肠道有刺激，可能引发胃肠疾病。
尽管柿子有着丰富的营养价值，但在食用时应避免与以上食物同时食用，以免对身体造成不利影响。在品尝柿子时，可以选择与酸性水果一同食用，例如橘子、苹果等，以促进消化和吸收。保持适量的饮食结构，有助于身体健康。
希望以上介绍对您在享用柿子时有所帮助，保持健康的同时也能尽情享受美食的乐趣。