辣椒是一种很受欢迎的食物，它不仅美味，还具有多种保健功效。让我们一起来看看辣椒的神奇之处吧！
辣椒的保健功效一览
1、改善心脏功能
辣椒是主要原料，加入大蒜、山楂提取物和维生素E制成的“保健品”，食用后可以改善心脏功能，促进血液循环。此外，经常食用辣椒可以降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定的预防作用。
2、健胃、助消化
辣椒对口腔和胃肠具有刺激作用，可以增强肠胃蠕动，促进消化液的分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。国内一些医学和营养专家对湘、川等省份进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的地区胃溃疡的发病率远低于其他地区。这是因为辣椒能刺激人体释放前列腺素E2，有利于促进胃黏膜再生，维持胃肠细胞功能，预防和治疗胃溃疡。
3、预防胆结石
经常食用青椒可以预防胆结石。青椒富含维生素，尤其是维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。对已患胆结石的人来说，多食用富含维生素C的青椒可以缓解病情。
4、降血糖
科学家们通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
5、缓解皮肤疼痛
研究发现，辣椒素能缓解各种疾病引起的皮肤疼痛。
6、减肥
辣椒含有一种成分，可以有效燃烧体内脂肪，促进新陈代谢，达到减肥的效果。在日本市场上，已经有多种适合女性食用的辣椒制品。