近日，据李开复身边的朋友透露，李开复被诊断出患有癌症，正遵医嘱接受治疗。这一消息让人心惶惶，因为没有什么比健康更重要了！如今，快节奏的生活和忙碌的工作使人们的生活作息不规律，再加上各种原因导致癌症的“盛行”，防癌成为当下一项迫切需要加强的工作。那么，如何才能全力防癌呢？首先，饮食是最好的选择，通过调理饮食来保持身体健康和安全。以下是三款美味的防癌食谱，大家可以常吃以提升身体健康。
番茄炒花菜
材料：
番茄（西红柿）2个、花菜250克、盐1/2勺、糖1/2勺、植物油1 1/2勺
做法：
1. 把一个番茄切成4块，将花菜切成小块。
2. 烧热炒锅，放入植物油，当油温达到7成热时，放入花菜翻炒2分钟左右。
3. 加入番茄继续翻炒4分钟左右，然后加入盐、糖继续翻炒30秒即可。
小编提示：这道菜不仅色彩诱人，而且富含营养，经常食用花菜有利于防癌。
蒜香花椰菜汤
材料：
花椰菜：1朵、红萝卜：1条、大蒜：10粒、水：6碗（3-4人份）、调味料：植物油：2汤匙、鸡粉：1/4汤匙、盐：适量
做法：
1. 将花椰菜洗净，切成小朵，焯水至变色，然后用冷水泡一下，降温后捞起沥干。
2. 将红萝卜洗净，去皮切片，大蒜去衣。
3. 热锅里放油，加入大蒜，小火炒至褐色，然后加入花椰菜和红萝卜，均匀翻炒，倒入清水，用大火煮开后改为中小火，煮至花椰菜熟软，加入鸡粉和盐调味即可食用。
小编提示：花椰菜虽然味道不是很突出，但从养生角度看，它是难得的食疗佳品，具有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉的功效。花椰菜含有多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒，对抗癌和防癌非常有益。今天要介绍的这款蒜香花椰菜汤，可以排毒养颜，使肌肤更美丽，同时也能防癌和健脾。
南北杏丝瓜化痰汤
材料：
丝瓜：2条、排骨：500克、南北杏：20克、姜：2片、水：8碗
做法：
1. 排骨洗净切块，汆水后捞起。
2. 丝瓜去掉硬棱，并洗净，切成段。
3. 南北杏洗净。
4. 煮沸清水，加入所有材料，大火煮沸后转中小火煲煮一个半小时，最后加盐调味后即可食用。
小编提示：丝瓜是热天里清热泻火、凉血解毒的一种佳蔬。除了富含维生素C外，丝瓜还含有干扰素诱生剂，能够刺激人体产生干扰素，达到抗病毒和防癌的目的。丝瓜一般用于清炒和煲汤，这款南北杏丝瓜化痰汤能够清热解风、解毒化痰、通经活络，还能美白肌肤、祛斑。