掉发严重时，需要食用富含维生素和矿物质的食物，如鱼类、黑芝麻、奶制品和肉类。这些食物能促进头发的生长，加快血液循环，避免毛孔堵塞。此外，可食用补血气的食物，如大枣、红豆、黑米等，这些食物有助于防止营养不良，减缓脱发速度。
掉发严重时应该吃什么?
1、摄入低脂肪食物
为了预防掉发，日常饮食应多摄入富含维生素和矿物质的食物，同时要注意低脂肪摄入，以免堵塞毛孔导致脱发。对于已经出现脱发问题的人群而言，更应多摄入黑芝麻等食物。
2、摄入富含矿物质的食物
脱发时，饮食中可增加含丰富矿物质的食物摄入，如铁、锌、钙等，这些矿物质对头发生长至关重要。常见的富含矿物质的食物有牛奶及奶制品、豆类、蔬菜、虾皮、动物肝脏、蛋黄、肉类和鱼类等。
3、摄入富含铁质的食物
铁元素对头发非常重要，常见的富含铁质的食物有菠菜、土豆、海鲜和豆类等。多摄入含铁量高的食物有助于强健秀发。必要时，还可选择食用营养补充剂。
4、摄入富含碘质的食物
生活中不能缺少碘质，因为缺碘不仅对女性身体健康有影响，也会影响头发健康。秋季往往干燥，容易导致头发干燥、失去光泽。头发的光泽程度与甲状腺密切相关，因此要注重摄入足够的碘质。