花生是生活中常见的坚果，味道鲜美，营养丰富，做法多样。最简单的烹饪花生的方法是用盐水来煮，在下面我们一起来了解一下要煮花生需要多长时间。
煮花生需要多长时间
泡发过的花生煮开五分钟即可，浸泡入味需两小时左右。如果是未泡发的花生，煮开十五分钟后再浸泡入味。花生不宜煮太久，时间长了口感会变得过软，失去了口味，只适合老年人食用。如果你刚从土里挖出来的新鲜花生，煮约15分钟即可。而晒干并放置很久的花生，则需要煮30-40分钟。
煮花生的做法
1、鲜花生用水浸泡30分钟，并用手搓洗干净。清洗花生需要特别仔细，一般需要反复清洗2-3次，因为花生表面凹凸不平，容易藏污纳垢。
2、用手将花生捏开一道口子。方法是用拇指和食指轻轻按压花生前端，让花生壳裂开一个小口子，类似剥荔枝的方式。这样煮花生时不仅可以节约时间，还使调味料更容易渗入花生，提升口感。
3、将花生放入锅中，加入桂皮、八角、辣椒，再倒入适量水和盐， 水的份量大概为花生的2倍。
4、大火煮5分钟，然后关火焖30分钟以上，确保花生熟透后，可以取出装盘。
以上就是关于煮花生需要多长时间的相关知识，同时还介绍了煮花生的做法。希望这些内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。