一、排毒
地瓜叶含有丰富的叶绿素，可以帮助净化血液，起到排毒的作用。
二、提高免疫力
地瓜叶中含有比一般蔬菜多5～10倍的抗氧化物，可以提高免疫力，预防感冒。此外，地瓜叶还可以预防贫血，每天摄取300g的地瓜叶就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。对于预防高血压也有一定帮助，因为地瓜叶富含钾，有助于血压控制。
三、改善便秘
地瓜叶富含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘和痔疮。此外，地瓜叶中含有丰富的多酚，可以预防细胞癌变。对于改善更年期症状也有一定效果，因为地瓜叶富含植物固醇，可以起到与激素类似的调节身体机能的作用。
四、促进乳汁分泌
地瓜叶中含有黄酮类化合物等物质，可以促进乳汁分泌。此外，地瓜叶还富含维生素A，对于强化视力有一定效果。