冬天阳气则聚敛在内，体内燥热，难以发散，所以在冬季容易出现“冬火”。那么冬季上火如何处理呢?冬季上火应该吃什么呢?下面是中医推荐的几种祛火食疗方，大家不妨试试。
吃猪腰以去肾火
症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、烦躁易怒。
疗法：准备两只猪腰，枸杞子和山萸肉各15克，放入砂锅中煮至猪腰熟透，享用猪腰和汤。
吃猪肝以去肺火
症状：干咳没有痰或痰少又黏稠、潮热盗汗、手心热、失眠、舌头红。
疗法：准备一份猪肝和30克菊花（用纱布包裹），将它们一起煮至猪肝熟透，享用猪肝和汤。
饮用梨水以去肝火
症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
疗法：取10克川贝母，研磨成粉末，取2个去皮切块的梨，加适量冰糖和清水炖煮食用。
饮用绿豆粥以去胃火
症状：可以分为虚火和实火两种，虚火表现为轻微咳嗽、食欲减少、便秘、腹胀、舌头红、苔少;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干燥。
疗法：准备石膏粉30克，适量粳米和绿豆，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米和绿豆煮成粥，然后食用。
饮用莲子汤以去心火
症状：可以分为虚火和实火两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、易怒等。
疗法：取30克莲子（不去莲心）和15克桅子（用纱布包裹），加适量冰糖和水煎煮，然后享用莲子和汤。