手足口病饮食怎么吃

目前,我国手足口病的疫情正处于不断上升的阶段,主要流行于农村地区。据医学营养学硕士荀晓霖介绍,治疗手足口病也可以从饮食营养方面着手。那么手足口病在饮食上应该注意什么呢?


一、手足口病吃哪些食物对身体好

第一阶段:病初

病初阶段嘴疼且畏食,饮食要点:以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主,少食多餐,维持基本的营养需求。为了减少嘴疼,食物应避免烫和凉,味道要适中,不要太咸或太酸。这里还有一个小窍门:可以使用吸管进食,减少食物与口腔粘膜的接触。

第二阶段:烧退

病情烧退后嘴疼会减轻,此时以泥糊状的食物为主。比如牛奶香蕉糊,牛奶提供优质蛋白质,香蕉易制成糊状,富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶,能够提供热能和维生素,还能润肠通便。

第三阶段:恢复期

在恢复期,饮食要多餐,每餐量不要太多,但要高营养。比如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐和碎蘑菇等。大约十天左右就可以恢复正常饮食。

二、手足口病最好不要吃哪些食物

1、禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。

2、治疗期间应注意不吃鱼、虾、蟹。

以下是一些针对手足口病的食谱:

1.红萝卜1条,白茅根15g,竹蔗1节,生苡仁15g,每日1剂,煎水代茶。

2.灯芯草5扎,蝉蜕3g,木棉花1朵,鸡骨草10g,瘦猪肉50g,煲汤饮用。

3.荷叶粥:鲜荷叶2张,白米50克,将荷叶切碎,煮粥后食用。

以上食谱适用于3~6岁儿童的一人份,根据年龄大小可适量增减剂量。

以上资料仅供参考,详细情况请咨询医生。


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