夏季喝好“三杯水”
第一杯水:养肤水
材料:柿叶、薏苡仁、紫草。特别推荐柿叶,它有润肺通便的作用,常有人用它来制作保养皮肤的汤水,经常喝能促进新陈代谢、利小便、通大便。去中药店就能买到。
将柿叶、薏苡仁和紫草加水用文火煮15到20分钟即可,滤渣取汁后加入冰糖调味,然后装瓶带到单位饮用。
薏苡仁的护肤效果也很不错。薏苡仁富含维生素B1、B2,能使皮肤光滑,并具有利尿、消水肿的作用。年轻人患青春痘时,家里的老人通常会用薏苡仁熬粥,有助于肌肤快速恢复。另外,紫草还有凉血活血、清热解毒、通肠通便的作用。
第二杯水:祛火水
材料:槐花、茯苓、新鲜山楂。将山楂去核捣烂后,与茯苓一起放入锅中煮十分钟,滤渣取汁,然后用此汁泡槐花,加入冰糖即可。
槐花有清热解毒、凉血润肺的功效,以前许多地方都有蒸槐花的传统,将其作为祛火的好零食。茯苓不仅能清热,还能增强人体免疫力。
这杯水由于加入了山楂,味道更好,还具有降脂的作用。如果你的血脂偏高,平时可以用它来泡水喝,味道淡淡而甜,很容易入口。
第三杯水:清咽水
材料:柿饼、胖大海、罗汉果。清咽水很容易制作。将现在热卖的柿饼放入碗中,盖紧盖子,隔水蒸15分钟后切成片,然后与捣烂的胖大海和洗净的罗汉果一起放入杯子中,用开水泡5分钟即可。
胖大海和罗汉果都是经典的清火良方,泡水后经常饮用,具有清咽止痛、止咳消肿的作用。一些人还会选择加入荷叶、甘草等其他成分,这样口感会更清爽。
需要提醒的是,柿饼上的柿霜有凉血、清热、缓解喉咙不适的作用,是一种很好的食材,不要把它洗掉。